Dạ dày xào nấm

Dạ dày xào nấm 

 Giá :50.000/đĩa

 Thanh toán an toàn với Bảo Kim !





Nguyên liệu:- Dạ dày: 300g
- Nấm đông cô: 10 tai
- Cà rốt: ½ củ
- Hành tây: ½ củ
- Cần, tỏi tây cọng non
- Tỏi, hành, ớt
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, nước tương.
Cách làm:
Bước 1: Nấm đông cô rửa sạch ngâm nước lạnh.
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa, hành tây cắt múi cau, cần, tỏi tây rửa sạch cắt khúc. Tỏi, hành khô bóc vỏ băm nhỏ.
Bước 3: Dạ dày sau khi làm sạch thái miếng vừa ăn. Ướp dạ dày với 1 thìa bột nêm, hành tỏi băm nhỏ, 2 thìa nước tương.
Bước 4: Phi thơm hành, tỏi với một ít dầu ăn, cho dạ dày vào xào với lửa lớn.
Bước 5: Cho nấm hương vào xào khoảng 2 phút. Tiếp đến cho cà rốt vào xào cùng.
Bước 6: Sau là hành tây. Nêm gia vị vừa miệng.
Bước 7: Cuối cùng là cần tỏi tây. Đảo đều lên.
Nêm mì chính, tắt bếp, cho dạ dày xào nấm ra đĩa và thưởng thức. Chị em lưu ý, các thao tác nấu món này cần nhanh và dứt khoát nhé, nếu không dạ dày sẽ bị dai và mất đi phần hấp dẫn.

0 nhận xét:

Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Món ăn được xem nhiều

  • Thị Trâu xào cần tây
    75 Thị Trâu xào cần tây Giá:75.000đ/đĩa 1. Sơ chế - Thịt trâu cắt lát mỏng ngang sớ, ướp với ½ m đường, 1m hạt nêm Ajingon,...
  • Cá chiên muối tỏi
    Cá chiên muối tỏi Giá 70.000/con Nguyên liệu: 1 con cá điêu hồng 6 tép tỏi 1 quả ớt Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt n...
  • Cua biển hấp xôi
    Cua biển hấp xôi Giá:250.000đ/xuất CÁCH LÀM  • Cua làm sạch gỡ mai cua đập dập càng lớn, chặt bỏ đầu que nhỏ. Để ráo nước. Ướp n...
  • Cơm rang thập cẩm
    Cơm rang thập cẩm Giá 20.000đ/xuất Nguyên liệu: - 1 tô nhỏ cơm nguội - 2 cái xúc xích (có thể thay thế bằng lạp xưởng, giò ...
  • phương pháp chế biến thực phẩm
    00 Một trong những nguyên tắc quan trọng nhất khi lựa chọn phương pháp chế biến thực phẩm đó là tránh sử dụng quá nhiều dầu, mỡ. Sau đây l...
  • Ốc đá xào tía tô
    Ốc đá xào tía tô Giá : 150.000đ/bát  nguyên liệu  - 1kg ốc đá hay ốc dạ - 2 quả ớt xanh, 2 quả ớt đỏ - 1 nắm lá tía tô - ...
  • Gà xốt pate
    Gà xốt pate Giá : 120.000đ/đĩa Nguyên liệu: - 2 đùi gà lớn hoặc nửa con gà nhà nhỏ - 50gr patê (bạn có thể điều chỉnh thê...
  • Gà xào sả ớt
    Gà xào sả ớt Giá : 120.000đ/đĩa Nguyên Liệu: 2 miếng lườn gà nạc 2 củ sả băm nhuyển chia 2 phần 1 ít gừng băm nhuyển 1 muỗng...

Gửi ý kiến

Tên

Email *

Thông báo *

Tổng số lượt truy cập