Nguyên liệu: 8 củ khoai tây cỡ trung bình, 2 chén phô mai cheddar hoặc Mozzarella, 4 nhánh hành xanh, 300g thịt muối, 1 chén kem chua.

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây rửa thật sạch, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 400oF trong 1 giờ. Củ khoai tây sau đó đem cắt đôi, dùng thìa xúc gần hết phần thịt bên trong. Sau đó đặt các miếng khoai tây lên tấm nướng.

Bước 2: Hành thái nhỏ để sang một bên. Thịt muối cũng thái thành miếng nhỏ rồi cho vào chiên cho đến khi giòn.

Bước 3: Dùng thìa xúc vào bên trong mỗi miếng khoai tây một ít phô mai cắt nhỏ, thịt muối. Sau đó nướng khoai tây trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 400oF. Cho khoai tây ra khỏi lò, rắc lên trên mỗi miếng khoai tây thịt muối là một ít hành lá và một miếng kem chua nhỏ. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món khoai tây thịt muối nướng thôi!